По результатам проверки вологодского масла, Российская система качества (Роскачество) выявила потенциально опасный продукт. Масло сливочное традиционное с массовой долей жира 82,5% высшего сорта под торговой маркой «Из Вологды» произведено ОАО «Северное Молоко» было признано потенциально небезопасным.
Эксперты зафиксировали в масле повышенное количество микроорганизмов группы кишечной палочки, что не соответствует обязательным требованиям Таможенного союза. Кроме того, повышенным оказалось и общее количество микроорганизмов.
Данные факты могут указывать как на недостаточную чистоту на производстве, так и на нарушение норм хранения при транспортировке и реализации масла. Сведения о выявленных нарушениях переданы в контрольно-надзорные органы.
Отметим отдельно, что данное масло ещё вдобавок удостоено знаком "Настоящий вологодский продукт", что подразумевает натуральные, вкусные, высококачественные продукты! 
Источник: Роскачество
